Ao contrário de que muitos pensam, o macarrão não foi inventado na Itália e sim na China. Foi com os italianos que esse tipo de alimento ganhou notoriedade, podendo-se constatar a criação de centenas de tipos e formatos diferentes em massas. Os macarrões são feitos, geralmente, com ovos e farinha de trigo, que depois de cozidos em água podem ser servidos misturados a outra infinidade de molhos.